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Todo lo que querías saber sobre las tiendas a granel

por Vivir sin plástico

¡Nos encantan las tiendas a granel! (¿Has visitado ya nuestro directorio?) Cada vez que en redes sociales publicamos fotos de estas tiendas recibimos muchas preguntas sobre ellas, así que hemos pensado que lo mejor es que sean las personas que están detrás las que respondan a algunas de estás dudas y que de paso nos cuenten curiosidades sobre esta forma de consumo a la que cada vez nos unimos más personas. Esperemos que sus respuestas te resulten tan interesantes como a nosotros.

Jaume Renobell, en la tienda original

Jaime Renobell, en la tienda original desde 1945.

¿Qué tipo de cliente es el que con más frecuencia visita vuestra tienda? ¿Habéis notado un cambio en el tipo de cliente en los últimos años?

Jaume Renobell (Barcelona). Una de las grandes maravillas de nuestra tienda es que no hay un tipo de cliente dominante. Personas mayores que compran sus legumbres para los potajes, vegetarianos y veganos que llenan su despensa con los cereales, familias que compran las harinas para hacer el pan los fines de semana, jóvenes que apuestan por la comida sana y la cocina hecha en casa, padres que compran las chuches para los cumples de los peques (y no tan peques!)… Diferentes energías y tendencias que hacen que la tienda sea todo lo variopinta que es hoy en día.

Por suerte para todo el mundo hace unos años que hay una tendencia al alza y cada vez más fuerte por cuidarse tanto por dentro como por fuera. esto ha hecho que mucha gente se interese por lo que come: procedencia, variedad, producto natural… En consecuencia sí que es verdad que gente que antes lo compraba todo en supermercados ahora entra en tiendas como la nuestra y mira, pregunta, se interesa y está abierta a aprender. Lo para algunos antes era simplemente ir a comprar y llenar el carro siempre con lo mismo, ahora se ha convertido, para muchos, en un aprendizaje y descubrimiento continuo apto para todas las edades. El tipo de gente que viene a la tienda es la misma pero la variedad de las producto que compran es mucho más amplia.

Lourdes de Mi cabra vegana

Lourdes de Mi cabra vegana

Hay personas que nos comentan que vender a granel y utilizar bolsas de plástico es una incongruencia. ¿Qué medidas tomáis en vuestra tienda para reducir el uso del plástico?

Mi Cabra Vegana (Madrid). En Mi Cabra Vegana todo lo que puede ser a granel es a granel. Todo lo que pueda evitar el plástico, lo evita. Los productos a granel se sirven en bolsas de papel o en los recipientes que la clientela trae. Van desde bolsitas de tela hasta botes de todo tipo e incluso las mismas bolsas de otros días que guardan para venir de nuevo con ellas. También dejan botes de cristal que no van a usar para que otras personas puedan utilizarlos. Otra de las medidas que hemos tomado es no tener bolsas de asas. Ni siquiera de papel. Comenzamos regalándolas, luego vendiéndolas. Pero la mejor y única forma de concienciarnos y llevar siempre encima una bolsa reutilizable es saber que donde vas no hay. Reutilizamos cajas de pedidos e incluso los sacos donde vienen los graneles. No tiramos nada. La gente ya lo sabe y les parece una medida correcta y acorde con la filosofía de la tienda.

4eco-madrid

Tienda 4eco en el Mercado Barceló de Madrid

Una de las principales ventajas de la compra a granel es la reducción de residuos por parte de los cliente. ¿Intentáis reducir también los residuos que generáis como comercio? ¿De qué forma?

4eco Madrid. En nuestra metodología de trabajo casi no hay residuos. Los detergentes nos llegan de fábrica en bidones de 25L (que pagamos). El contenido de los bidones es trasvasado a nuestros bidones con grifo de 60L y luego éstos son devueltos a la fábrica (que nos devuelve el importe pagado). Cómo veis el sistema que utilizamos con los clientes es el mismo que utilizamos internamente.

Además todos los envases que nos llegan a la tienda, como las bolsas, las reutilizamos con los clientes. También los pocos palets que nos quedamos los reutilizamos para ampliar mobiliario para la tienda o para decorar. Recientemente hice un cuadro, que está expuesto en la tienda con restos de botellas de agua y tapones de plástico que alguien dejó por equivocación en nuestra caja de recogida de envases, la que está en la puerta del Mercado Barceló.

Los residuos más pequeños son etiquetas de los envases de detergencia que ponemos en la basura que depositamos en el contenedor de reciclaje correspondiente.

En general, las personas que hayan visitado nuestra tienda, verán que casi todas los elementos de decoración, muebles o expositores que tenemos son de elementos reutilizados.

 

La Alhacena a granel, Sevilla

La Alhacena a granel, Sevilla

¿Cuáles crees que son los motivos que llevan a una persona a entrar por primera vez en una tienda a granel?

Alhacena a Granel (Sevilla). La mayoría de los clientes que buscan comprar a granel están motivados por un consumo responsable y sostenible, por frenar el derroche de envases de plástico y evitar el consumo energético que supone las fabricas de envasados y la contaminación que éstas producen. Los clientes más conscientes incluso vienen con sus propios envases. Otro de principales motivos es la posibilidad de comprar las cantidades justas que necesitan y no el gramaje del envasado.

 

bico-de-grau

Bico de Grau en Lugo

¿Por qué los productos a granel son muchas veces más caros que los envasados?

Bico de Grao (Lugo). No creemos que los productos a granel sean más caros que los envasados sino al revés; son los productos envasados más baratos que los de granel. Parece lo mismo pero no lo es. Nuestra experiencia es que normalmente, los productos envasados que son más baratos que los de granel es porque los primeros los suministran grandes empresas mientras que los segundos suelen ser de pequeños productores/elaboradores. Las grandes empresas que manejan grandes volúmenes de mercancía pueden abaratar costes mucho más fácilmente, no sólo en cuánto a producción sino también en cuanto a distribución. Así mismo, es mucho mayor el número de productos envasados que se consume respecto de los de granel, con lo que, a mayor facturación, mayor posibilidad de abaratar costes.

Otro aspecto a tener en cuenta, además del volumen de ventas de uno y otro así como el tipo de productor/a, pero que está vinculado directamente a este último, es que muchas veces los productos envasados proceden de lugares remotos a donde se están vendiendo con lo que es muy difícil conocer las condiciones laborales de quien produce así como las de cultivo o elaboración del propio producto. Para nosotras, la opción a granel es un aspecto más dentro de un consumo responsable y consciente, con lo que cada vez que nos encontramos con la realidad de un producto a granel más caro que uno envasado evaluamos lo siguiente: 1) ¿Son de la misma calidad? Si la respuesta es no, ya tenemos la razón del abaratamiento. Si la respuesta es sí, continuamos preguntándonos 2) ¿Es un pequeño productor o una gran distribuidora? Aquí la respuesta nos remite a la cuestión de los costes de producción pero también a una reflexión más social; es probable que el pequeño productor establezca un precio justo que le permita vivir dignamente, en cambio, con las grandes distribuidoras es habitual que ellas controlen las relaciones comerciales con los productores que las suministran, «apretándolos» en muchas ocasiones para que ajusten precios a límites casi insostenibles. Hay que darse cuenta de que si un producto envasado es más barato, y salvo por las razones antes expuestas, es porque en algún sitio están ajustando, ya que envasar 50 paquetes (con 50 plásticos, 50 pegatinas y más trabajo, tiempo y gastos de distribución y almacenaje) tiene que ser más costoso que envasar uno, lo probable es que sea al productor a quien le pagan poco, que el plástico sea de baja calidad, o las condiciones laborales peores, etc.

Es por eso que para nosotras, compra a granel va de la mano de compra local, ecológica y justa.

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Gra de Gràcia, Barcelona

¿Cuál fue el principal motivo que os impulsó a abrir una tienda a granel? 
Gra de Gràcia (Barcelona). El principal motivo fue el hecho de poner nuestro granito de arena para contribuir a reducir los residuos que se generan diariamente e intentar que la gente adquiera el habito de realizar una compra mucho mas consciente con uno mismo, tomándose el tiempo de pensar que voy a comer, cuanto necesito… alejándose de la compra estandarizada que se suele realizar en las grandes superficies.

Al final todo con un objetivo, lograr vivir en un mundo mas sostenible y que futuras generaciones no sufran los problemas de un futuro destruido por nosotros mismos.

«¡No pretendas que las cosas cambien si haces siempre lo mismo!»

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El Rebost de Sant Andreu, Barcelona.

¿Conocéis a algunos de los productores? ¿Intentáis que sean locales o ecológicos? ¿Tenéis en cuenta la procedencia de los productos?
 
El Rebost de Sant Andeu (Barcelona). A algunos sí los conocemos, aunque no a todos. Como hace poco que hemos empezado, a menudo nos resulta más sencillo contactar con un proveedor que distribuye varios productos de un mismo grupo (legumbres, especias, frutos secos, tes…) que buscar un productor para cada producto de cada grupo. También es más sencillo para ellos confiar la distribución de su producción a proveedores y en ocasiones, éstos mismos productores nos derivan a ellos directamente. Poco a poco estamos intentando tener más productos directos del productor.
Sí, intentamos que sean locales. A veces es imposible, bien porque no se cultivan de forma local o bien porque, en caso de ser productos elaborados, durante la elaboración, se utilizan ingredientes que no lo son.
 
En cuanto a lo ecológico, lo tenemos en cuenta cuando son productores locales y comercializan en formato granel (de más de un kilo). Nos hemos encontrado que mucha de la producción ecológica llega importada y/o el producto va empaquetado en formatos muy pequeños. Y consideramos que en ese caso es más ecológico adquirir un producto que reduzca el envase y que sea cercano aunque no sea un producto propiamente ecológico. Hemos descubierto que no siempre lo ecológico es tan bueno, ni lo convencional tan malo.

Nos gusta saber de dónde vienen nuestros productos. Es algo que solemos preguntar a los proveedores y productores. Nos gusta cuando un productor nos explica cómo elabora el producto y la historia que hay detrás de cada ingrediente.

granelmadrid

Granel Madrid

¿Creéis que las tiendas a granel están de moda o que han venido para quedarse?

Granel Madrid. Creemos que han venido para quedarse, al menos por una larga temporada, y son varias las noticias que nos dan pistas para poder afirmar esto, como el hecho en sí de que cada vez hay más tiendas de este tipo por todo el Estado, tiendas que superan el siempre difícil primer año, asentándose así en su entorno; o que las grandes cadenas comerciales cada vez están ampliando su catálogo de productos a granel, empresas que hay que tener en cuenta que cada decisión que toman lo hacen tras realizar múltiples estudios. Además, y lo más importante, es que cada vez somos más conscientes de la necesidad de ser más respetuosos con nuestro entorno, y eso se traduce en el cambio de determinados hábitos cotidianos, como es la reducción de envases plásticos o la compra de exclusivamente aquello que se necesita. También hay una realidad que aunque no tiene tanto que ver con la venta a granel, nos gustaría destacar, pues cada vez, en la tienda, sentimos que más y más vecinas priorizan el comercio de barrio sobre los establecimientos de grandes multinacionales, consiguiendo que proyectos como el nuestro se asienten y puedan convertirse en proyectos a largo plazo, y no una moda temporal.

Tienda Granel en Barcelona

Hay muchísimas razones de peso por las que comprar a granel, pero si tuvieseis que elegir una, ¿cuál sería el motivo principal por el que recomendaríais comprar a granel?

Granel (varias localidades). Para nosotros, evidentemente hay un montón de ventajas vinculadas a la compra a granel pero, si debemos centrarnos en una sola, nos decidimos por la reducción de residuo tanto plástico como alimentario. Comprar a granel nos posibilita tener la libertad de comprar lo que necesitamos y en el envase/contenedor que decidamos, y con ello lo que conseguimos es que el residuo plástico derivado de las compras en empaquetado se reduzca enormemente, así como el residuo alimentario derivado de los paquetes standard que no siempre se corresponden a las necesidades de los clientes.

Contabilizando el volumen y el peso de plástico en gramos que estimamos como medio en una compra familiar nos hemos dado cuenta de que al largo de los 5 años de vida de Granel, en el conjunto de tiendas Granel, hemos conseguido que, a través de las compras de nuestros clientes, entre todos hayamos dejado de «entregar» al planeta ¡16 toneladas de plástico! Teniendo en cuenta que según los estudios realizados por la fundación Ellen MacArthur, en el año 2050 habrá más plástico que peces en el mar, ¡todo el trabajo que podamos hacer para reducir el residuo plástico es poco! Os animamos a la compra a Granel.

 

¿Qué quieres que te digamos? Sólo le encontramos ventajas a comprar a granel. Nos encanta llegar a casa con las bolsas llenas de cosas ricas, ordenarlas en nuestros tarros y comprobar que apenas hemos generado residuos. Si tienes la oportunidad, prueba, no querrás pisar un supermercado nunca más. Te recordamos que hemos hecho un directorio en el que puedes comprobar si tienes alguna tienda a granel cerca y si tienes una que no está en el mapa ¡regístrate y añádela! Así ayudaremos cada vez a más gente a hacer la compra de una forma más sostenible.
Por cierto, si tienes alguna pregunta o duda sobre las tiendas a granel que no hemos hecho (algunas se nos han quedado en el tintero) dejanosla en comentarios para hacérsela a alguna tienda en una posible segunda entrega.
¡Larga vida a las tiendas a granel!
¡Si te ha gustado, compártelo!

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63 comentarios

Lourdes Medina Ribagorda 14 diciembre, 2016 - 22:19

Me ha encantado. Formando manada… ¡gracias!

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Vivir sin plástico 15 diciembre, 2016 - 9:03

¡Hola Lourdes!

Nos alegra que te haya gustado.

A ver si la manada se va agrandando.

¡Gracias a ti!

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Mercedes 27 agosto, 2019 - 13:42

Hola¡
Me interesaría recibir información de cómo montar una tienda a granel.
Muchas gracias.

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Loli 29 agosto, 2019 - 12:48

Hola, llevo 2 años rondando la idea de montr una tienda así pero no tengo experiencia y desconozco muchas cosas.Me podrían ayudar? …acepto consejos y socios jaja
Gracias
Postdata :mi email por si me podeis mandar respuesta.Gracias
Chusquita04@hotmail.com

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Enrique lluch 21 marzo, 2019 - 22:09

Me encantaría montar una tienda en mi pueblo, de hecho le he dicho a mi mujer que si cierra mi empresa que la cosa está mal, solicitaría el paro único para montarla porque el tema me ilusiona muchísimo, además después de 25 años vendiendo cada al público se manejarme bien.
De todos modos podría informarme de cuánto podría ser la inversión aproximada de una tienda de este tipo??

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Marisa 20 julio, 2019 - 18:18

Hola Enrique, si sigues interesado en montar una tienda a granel, ponte en contacto con nosotros y te informo.
Yo tengo una tienda de alimentación a granel hace casi dos años.

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Paulina victoria 21 julio, 2019 - 1:37

Hola, me encantó todo lo que nos compartieron y estoy muy entusiasmada en poner una tienda a granel en México, también me gustaría saber cual es la inversión aproximada. Muchas gracias!

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TONANTZIN RODRIGUEZ 12 agosto, 2019 - 22:55

Me encantaría a mi también saber sobre inversión de este tipo de negocio a granel.
estaría muy bueno nos recomienden tips y recomendaciones para que la idea pegue poco a poco como nuevo mercado.
Si pudieran mandar información se los agradecería millones

Carmen 5 agosto, 2019 - 10:22

Hoka yo también sueño con po er mi granito de arena y montar una tienda a granel pero me siento perdido sima no se ni por donde empezar… Me Dan una audita????

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Fernanda Moreno 8 agosto, 2019 - 1:00

Hola Marisa
Me interesa mucho montar una en las afueras de Bogotá, Colombia. No tengo idea a quien contactar para hacerlos proveedores. Me podrías echar una mano sobre como hiciste tu en tus inicios. Muchas gracias!

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Guillermo 23 agosto, 2019 - 21:42

Hola Marisa, yo tambíen quiero abrir una tienda a granel. Por favor, cuéntame como iniciaste.

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Loli Lopez Reyes 29 agosto, 2019 - 12:52

Hola Marisa, yo también estaría interesada en saber más sobre el tema para montar tienda.Graciasss

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Jordi 3 septiembre, 2019 - 12:13

Hola Marisa, me gustaría montar una tienda a granel de alimentación, también estoy interesado en productos de limpieza a granel. Me gusta mucho todo lo que aporta, compra sostenible, local, sin excesos, etc,. Te agradecería si me pudieras informar y tener unas nociones de como iniciar el negocio y qué tener en cuenta.

Soy de alrededores de Barcelona.

Mi correo es jordi.fenoy.8@gmail.com

Muchas gracias de antemano!

Jordi.

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Mercedes 27 septiembre, 2019 - 13:51

Hola Marisa, estoy muy interesada en poner una Tienda a Granel y libre de plásticos, me podrías dar información y datos de la inversión que hay que hacer en un principio?.
Mi correo es agranelzerowaste@gmail.com
Muchas gracias de antemano¡¡

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Cris 13 octubre, 2019 - 18:27

Buenas Marisa, te dejo mi correo por si me puedes informar un poco para la hora de montar una tienda a granel. cristi.sb5@gmail.com

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iris 4 noviembre, 2019 - 16:44

Hola, estoy pensando en abrir una tienda a granel en mi ciudad, pero no tengo experiencia. Me podrias imformar un poquito? muchas gracias de antemano! arc-iris@hotmail.com

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Susana 8 noviembre, 2019 - 11:24

Hola estoy interesada en que me puedan dar ayuda con toda la información posible. Pero no veo correo donde dirigirme.
Gracias.

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Miguel 15 diciembre, 2016 - 14:03

En Cambrils tenemos «Universo Bio», uns tienda a granel genial!

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Vivir sin plástico 15 diciembre, 2016 - 22:12

Muchas gracias Miguel,

Acabamos de añadirla al mapa.

¡Un saludo!

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Pilar 26 agosto, 2019 - 15:41

Hola estoy interesada en recibir información sobre la inversión que seria montar una tienda a granel.
Gracias

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laila 15 diciembre, 2016 - 14:26

Donde yo vivo, la única tienda que vende a granel tiene una oferta muy limitada: sólo fruta, verdura, arroz, legumbres y huevos. Y, desde luego que todos estos productos los compro a granel. El precio es un poco más caro si lo comparamos con el súper, pero hay que tener en cuenta que todos los productos son locales (o nacionales) y ecológicos, con lo que la calidad es muy superior.

Aunque mucha gente cree que es un incordio ir a propósito a la tienda, y que no merece la pena pagar un poco más, yo desde luego estoy encantada. Espero que cambie la tendencia y en poco tiempo lo normal sea comprar a granel.

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Vivir sin plástico 15 diciembre, 2016 - 22:13

¡Hola Laila!

Es verdad que a mucha gente le parece incómodo lo de comprar a granel a una sola tienda pero nosotros desde que nos hemos «liberado» de los supermercados somos mucho más felices :) No sabemos dónde esta su supuesta «comodidad»

Si nos das los detalles de la tienda de la que nos hablas, la añadimos al mapa.

Un saludo.

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laila 19 diciembre, 2016 - 18:43

La tienda se llama «La Güertina Ecolóxica», y está en c/ Ignacio Herrero Garralda, en Oviedo. Es una tienda que sólo vende productos ecológicos, pero muchos de ellos envasados (harinas, mermeladas, yogures, chocolate…). Aún así, como os decía en el anterior mensaje, se pueden comprar a granel frutas, verduras, huevos, arroz y legumbres, y el trato es inmejorable.

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Vivir sin plástico 9 enero, 2017 - 9:10

Hola Laila,

Muchas gracias por la info, hemos estado mirando su facebook y efectivamente tienen muy poquito a granel como para añadirlos al directorio :( Pero si alguna vez amplían su oferta a granel, ¡avísanos y los añadimos!

¡Gracias de nuevo!

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SOLANGE Bustamante 19 diciembre, 2016 - 22:01

Hola.
Maravillosa iniciativa!
Yo de mi parte espero ayudar con mi granito de arena para sumar en la manada… Tengo muchas esperanzas ….
Muchas gracias.
Donde vivo también hay una tienda ECO-BIO y comentaré con ellos sobre vosotros.

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Vivir sin plástico 9 enero, 2017 - 9:10

¡Hola Solange!

Qué alegría que te unas a la manada. Si tienen productos a granel, danos los detalles y los añadimos al directorio.

Un abrazo.

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Serana 9 julio, 2019 - 18:03

Hola hace poco he abierto una tienda de productos a granel en Almería calle Carrera de loa Picos número 17 se llama Serana Productos a GRANEL, estamos encantados de recibir buenas ideas por parte de nuestros clientes y ver como disfrutan comprando sano y en la cantidad que uno desea.

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Vivir sin plástico 28 julio, 2019 - 12:37

Genial, nos apuntamos tu tienda para añadirla al directorio ;)

¡Un abrazo y mucha suerte!

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Andrea 21 enero, 2017 - 14:04

Muchas gracias por el post!
Me gustaría recomendaros una pequeña droguería a granel de gracia. Yo comencé a interesarme por la reducción de residuos en el momento en el que hice mi primera compra aquí. http://www.el-safareig.cat

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Vivir sin plástico 25 enero, 2017 - 20:15

¡Hola Andrea!

Conocemos el Safareig y nos encanta. Además de tener productos ecológicos y de proximidad, reusan los bidones de sus detergentes a granel. Cuando se vacían los vuelven a enviar a la fabrica para que los rellenen. Así que se evitan residuos en la fabrica, en la tienda y en nuestras casas.

¡Muchas gracias por compartirlo!

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Liliana 31 marzo, 2017 - 13:14

Buenas días.soy Liliana y estoy en marcha de montar una tienda de productos a granel, también chuches, aperitivos, arroz, pastas, café, té. Etc.se que hay una tendencia, pero no dejo de pensar si será solvente, me preocupa, no se cual es la ganancia de este típo de tienda.si podéis darme alguna información se lo agradecería. Muchas gracias.

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Vivir sin plástico 9 abril, 2017 - 22:24

Hola Liliana,

Antes de nada enhorabuena por la iniciativa. Hacen falta más tiendas a granel.

La verdad es que no sabemos cuál es la ganancia de este tipo de tiendas. Sería mejor que escribieses a alguna tienda del sector para preguntarles directamente,

Sentimos no serte de más ayuda.

Un saludo.

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Belèn R. 14 enero, 2018 - 21:33

Hola Liliana..!!!
Estoy con la idea de montar una tienda como la que describes, he estado buscando información por internet pero la verdad hay poquisima, de ahi a que llegase a leer tu comentario ahora mismo despues de varios dias de busqueda.. y yo me hago la misma pregunta que tù has hecho.. si es rentable o no..?? de cuanto dinero seria la inversión..?? y cuanto sería las ganancias..?? agradecería cualquier tipo de informción que pudieras dar ya que estoy bastante perdida en el tema.. muchisimas gracias.. un saludo Liliana

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Santiago 14 febrero, 2019 - 23:05

Hola Belén, soy Santiago de Paraguay y estoy muy interesado en este tipo de emprendimiento.. También me he hecho la misma pregunta, que tan rentable sería montar una tienda de este tipo? estoy buscando información al respecto, si tendrían datos acerca del mismo, estaría muy agradecido si lo comparten.
Muchísimas gracias.
Saludos desde el corazón de Sudamérica.

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ANA 18 mayo, 2017 - 13:12

GRACIAS POR LA WEB.

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Vivir sin plástico 25 mayo, 2017 - 18:41

GRACIAS A TI POR LEERLA :)

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Inés Amarante 9 septiembre, 2019 - 13:39

Hola a todos, soy Inés de Uruguay y me gusta mucho este proyecto de vida, quisiera saber más sobre cómo abrir una tienda de este tipo en mi país. Gracias a todos los que ya están en marcha. Felicitaciones!

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nuria davila 2 junio, 2017 - 11:13

ola, en cangas do morrazo (Pontevedra) tenemos una tienda a granel que se llama O colmado de Marujamaría, donde a además de grane aportamos nuestro granito de arena paral visibilizar la artesanía contemporánea de joyería.

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Vivir sin plástico 2 junio, 2017 - 17:30

Hola Nuria,

Muchas gracias por hablarnos de tu tienda, tiene una pinta estupenda.

La añadimos al directorio,

¡Un abrazo!

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Amaranta 15 junio, 2017 - 23:03

Hola!!

Hoy he estado en mi primera tienda 100% a granel, y ha sido como volver a la infancia y entrar en una tienda de juguetes.
No he comprado nada porque no iba preparada y llevaba prisa, pero volveré el sábado con mis bolsas y mis tarritos. Estoy deseandolo.

Tenían de todo y de todo me quería llevar un poco, jeje, habrá que ir poco a poco.

Saludos!!

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Vivir sin plástico 19 junio, 2017 - 22:20

¡Hola Amaranta!

Qué alegría, la verdad es que las tiendas a granel son preciosas, puedes ver ahí todo tipo de comida sin estar escondida en paquetes feos e innecesarios.

¡Un abrazo!

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María 6 septiembre, 2017 - 13:55

Estoy detrás de montar una tienda a granel pero no se por dónde empezar, ¿Cómo puedo buscar proveedores? ¿Hay gente especializada en diseñar este tipo de tiendas? Decoración, formación….
Mil gracias

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Vivir sin plástico 6 septiembre, 2017 - 19:30

Hola María,

¡Enhorabuena por la iniciativa! La verdad es que es una alegría cada vez que abre una tienda a granel. La verdad es que somos meros clientes, en el tema de cómo montarla no tenemos ni idea, pero si fuésemos tú buscaríamos cooperativas y productores locales. ¡El diseño hazlo tú que es lo más divertido!

En fin, sentimos no poderte ser de más ayuda. Muchísima suerte ¡y avísanos cuando la tengas montada! ;)

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Belèn R. 14 enero, 2018 - 21:40

Hola María..!!
Ahora mismo tengo la misma intención que tú tenías haces unos meses.. queria saber si te arriesgaste a montar e negocio y si es así, si me podrias dar alguna información ya que estoy bastante perdida y por internet hay poquísima información… agradeceria mucho su ayuda.. muchas gracias y un saludo Maria

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Ana María 5 noviembre, 2017 - 17:31

Hola, me gustaría comunicaros que próximamente en Almería (seguramente este ya para este mes) abriré una tienda a granel, sera de las primeras en esta pequeña ciudad. Ayudando hacer una compra sostenible, tendremos productos locales, nacionales, naturales … y lo mejor de todo sera que ir a comprar no solo sera una rutina sin mas si no una sensación nueva cada día =)

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Vivir sin plástico 7 noviembre, 2017 - 21:45

¡Hola Ana María!

Qué bien que te animes a abrir un negocio de este tipo, ¡ya verás como triunfas! Puedes añadirla cuando quieras al directorio https://tiendasagranel.com ¡a ver si te compra toda Murcia!

Muchísima suerte en la andadura, ¡un abrazo!

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Ana 23 abril, 2018 - 22:33

Hola, espero que tu tienda vaya viento en popa. Yo estoy preparando mi plan de empresa y estoy muy ilusionada pensando en mi tienda de alimentación a granel que espero abrir en Valladolid en unos meses. Te agradecería muchísimo que me contaras tu experiencia pues a veces me está costando un poco que me hagan caso los proveedores. Gracias!!

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Arantxa 6 mayo, 2019 - 0:25

Hola Maria. Estoy pensando en montar una tiendecita con alimentos a granel. Por favor podrías explicar un poquito tu experiencia para que nos sirva de guía? Muchísimas gracias de antemano. Vivo en un pueblo costero de Tarragona

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Maria 17 marzo, 2018 - 10:14

Hola. Quisiera q mi hijo q esta en el paro montará un negocio de este tipo en la casa ; puede ser? Que pasos serían? Donde dirigirse a mayoristas?Gracias

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Vivir sin plástico 25 marzo, 2018 - 19:29

Hola Maria,

No sabemos muy bien a qué te refieres ¿va a montar una tienda en tu casa? Imaginamos que no se podrá. Te haría falta un local. Nunca hemos montado una tienda así que en eso no podemos ayudarte pero te diríamos que buscases información sobre proveedores y la legislación de este tipo de tiendas.

Sentimos no poder serte de más ayuda,

Un saludo.

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Carlota 25 marzo, 2018 - 17:46

¿Por qué en las grandes superficies si quieres comprar verdura ecológica la has de coger empaquetada?
Es una cosa que me enfurece. Normalmente voy a mi parada del mercado a comprar la verdura y la fruta ecológica, pero a veces por cuestión de organización he de parar en el supermercado. No lo entiendo, si compro tomates los puedo coger a granel pero si quiero comprar tomates ecológicos he de cogerlos de 3 en 3 envueltos en una bandeja de cartón con plástico alrededor. Nunca se que es peor, comprar tomates o coger los ecológicos con todo el plástico que llevan. ¿Por qué no podemos coger fruta y verdura a granel ecológica en las grandes superficies?

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Vivir sin plástico 25 marzo, 2018 - 19:58

Hola Carlota,

Lo de la fruta ecológica envasada tiene delito. En teoría es para que no se contamine con los químicos de la fruta no ecológica. De todas formas, te animamos a que la próxima ve que la veas les hagas una foto y la subas a redes sociales con el hashtag #DesnudaLaFruta nombrando al supermercado y la marca de fruta para que se enteren que somos muchos los consumidores que no le vemos sentido a esta práctica tan absurda.

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Maria 6 febrero, 2019 - 0:22

Buenas noches.
Quiero montar una tienda a granel pero estoy un poco pez.Hay alguien que me pueda echar un cable en cómo encontrar proveedores, etc? Gracias

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Vivir sin plástico 6 febrero, 2019 - 15:25

Hola María, te contestamos por email.

Un saludo.

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Natalia 8 febrero, 2019 - 13:55

Hola Buenos Días:
Estoy pensando en montar una tienda a granel ,lo mismo estoy un poco pez ,proveedores , decoración, rentabilidad……he mirado tb con franquicia….. quería un poco de ayuda .Graciasss

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Vivir sin plástico 13 febrero, 2019 - 11:53

Hola Natalia, lo sentimos pero nosotros sólo somos clientes, no tenemos ni idea de cómo abrir una tienda a granel. ¡Mucha suerte!

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Mireia 19 marzo, 2019 - 13:16

Hola!

Qué interesante esta publicación y la iniciativa de vuestra página web. Con estos gestos se gana conciencia y una ronda a la lucha por el medio ambiente… Hace un tiempo que compro a granel en distintos sitios de Barcelona y la verdad es que es un gusto.

Para poner mi granito de arena estoy haciendo el proyecto de fin de grado alrededor de este ámbito: la intención es replantear el empaquetado de alimentos secos (legumbres, frutos secos, harinas, semillas, especias…) a granel y buscar una solución basada en la reutilización y la comodidad de uso y gestión. Me gustaría conocer vuestra opinión y la de l@s lector@s con inquietudes por el medio ambiente, así que os mando una breve enquesta por si me queréis ayudar: https://mireiaagust.typeform.com/to/yiKi3r

¡Muchísimas gracias!

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Vivir sin plástico 29 marzo, 2019 - 14:24

¡Hola Mireia!

Contestada ;) ¡Un abrazo!

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Sol 12 junio, 2019 - 19:53

¡Hola Mireia!
¿Terminaste el trabajo de fin de grado? Yo también estoy haciéndolo sobre este tema y estoy un poco perdida, sobre todo con el tema de proveedores y demás… ¿Algún consejo?

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Pilar 19 octubre, 2019 - 16:16

Hola,
me ha interesado muy mucho lo que he leído y, aunque nunca he sido emprendedora, no descarto la idea de montar un pequeño negocio de venta a granel.
Si alguien que tenga negocio quiere darme su punto de vista, lo agradeceré. Vivo en la provincia de Tarragona.
tanupi@hotmail.com

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mercedes 26 octubre, 2019 - 13:12

Hola ,me gustaria montar una tienda a granel.me podiais pasar informacion de proveedores ,como decorar el local .etc.
Muchas gracias

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Elena Molina 1 noviembre, 2019 - 13:53

Hola a todos!! Me encanta esta manada!! Yo tengo una duda sobre los envases ecológicos para líquidos, cuál podría ser la alternativa? El cristal puede romperse y el plástico no lo queremos. Por tanto, a la hora de hacer la compra de algún tipo de líquido a granel, qué sería lo más acertado?
Muchas gracias, y fantástico artículo.
Elena

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Vivir sin plástico 7 noviembre, 2019 - 21:24

¡Hola Elena!

Para los envases de líquidos lo ideal sería la venta a granel para reutilizar un envase ya existente (de plástico o no).

¡Un abrazo!

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